「しょうゆじゃなくていいのか!」旬の”とうもろこしご飯”にまさかの調味料、ヒガシマルの裏ワザに「その手があったか」の声

旬を迎えたとうもろこしを使った炊き込みご飯のレシピがXで11万回以上表示され、「しょうゆだと色がきれいじゃなくなると思っていたけど、その手があったか!」「これやる」などと注目を集めている。投稿したのはヒガシマル醤油の公式X(@higashimaru_ss)。味付けに「うどんスープ」を使うことで、とうもろこしの色味を生かした炊き込みご飯のレシピを紹介した。 ヒガシマル醤油が投稿したレシピは、とうもろこし1本の皮をむいて実をそぎ落とし、芯は2〜3等分に切る。米2合と水2合分を炊飯器に入れ、「うどんスープ」2袋、とうもろこしの実と芯を加えて通常通り炊飯。炊き上がったらバターを加え、よく混ぜれば完成だという。