旬を迎えたとうもろこしを使った炊き込みご飯のレシピがXで11万回以上表示され、「しょうゆだと色がきれいじゃなくなると思っていたけど、その手があったか!」「これやる」などと注目を集めている。投稿したのはヒガシマル醤油の公式X(@higashimaru_ss)。味付けに「うどんスープ」を使うことで、とうもろこしの色味を生かした炊き込みご飯のレシピを紹介した。
ヒガシマル醤油が投稿したレシピは、とうもろこし1本の皮をむいて実をそぎ落とし、芯は2〜3等分に切る。米2合と水2合分を炊飯器に入れ、「うどんスープ」2袋、とうもろこしの実と芯を加えて通常通り炊飯。炊き上がったらバターを加え、よく混ぜれば完成だという。
投稿には「なるほど、しょうゆだと色がきれいじゃなくなるしどうしようかと思ってたけど、その手があったか!」「そうか!うどん出汁でいいのか。ヒガシマルさんのうどん出汁は常備してるから今度チャレンジしよ」「これ図らずもやってたのですがばり美味かったです」「絶対美味いやつでは」「これやる」などのコメントが寄せられている。
ヒガシマル醤油が投稿したレシピは、とうもろこし1本の皮をむいて実をそぎ落とし、芯は2〜3等分に切る。米2合と水2合分を炊飯器に入れ、「うどんスープ」2袋、とうもろこしの実と芯を加えて通常通り炊飯。炊き上がったらバターを加え、よく混ぜれば完成だという。
旬のとうもろこしを
— ヒガシマル醤油【公式】 (@higashimaru_ss) July 28, 2026
うどんスープで炊込みごはんにしました??
とうもろこし1本は皮をむいてひげを取り、2〜3等分に切り、生のまま包丁でそぎ落とす。
お米2合と水2合分を入れ、うどんスープ2袋ととうもろこしの実と芯をのせて普通に炊く。
炊きあがったらバターを加え、よく混ぜて完成? pic.twitter.com/aHlay8f5py
2026/07/29