相田翔子、秋なすを使った手作り“おうちごはん”を披露 定番おかずも並ぶ和定食に反響「バランスの取れた、おいしそうな食卓ですネ」

歌手で俳優の相田翔子(56)が22日、自身のブログを更新。旬の秋なすを使った手料理を披露し、品数豊富な夕食メニューに反響が寄せられている。 相田は「秋は秋茄子と肉じゃがと」と題したブログで、「昨日の晩御飯は秋に食べたくなる茄子!の煮浸しと定番の肉じゃがとごま塩きゅうりとお味噌汁を作りました」と報告。手作りのおかずが並ぶ食卓の写真を公開した。 さらに、「豊洲から販売に来ていて思わず買った鯖焼きとわかさぎ揚げも添えて栄養満点!」と紹介。秋なすの煮浸しや肉じゃがに加え、魚料理も取り入れた、バラエティー豊かな和定食となっている。ブログのハッシュタグでは、みそ汁の具材が豆腐とあおさであることも明かしていた。