【きょうから】和食さと、期間限定「牛タン食べ放題」がスタート 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きで牛タンを堪能 厚切りステーキなど逸品料理も

国内202店舗を展開する「和食さと」では、期間限定コースの「牛タン食べ放題」がきょう9日から8月26日まで登場する。しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉の各食べ放題コースで牛タンスライスを楽しめるほか、焼肉限定の厚切り牛タンや牛タンを使った多彩な逸品料理も用意し、牛タンを存分に味わえる内容となっている。 同店は、「さとしゃぶ」「さとすき」「さと式焼肉」の3種類の食べ放題コースを展開している。今回新たに加わる「牛タン食べ放題」では、やわらかな食感と豊かな風味が特徴の牛タンスライスを好きなだけ味わうことができる。野菜を巻いたり、薬味を組み合わせたりと、さまざまな食べ方が楽しめるのも特徴だ。 「さと式焼肉」限定では、厚切り牛タンも食べ放題の対象となる。噛むほどに口に広がる旨味が特徴で、フルーティーな焼肉たれと、素材の旨味を引き立てる旨塩たれの2種類を用意。さらに大根おろしやポン酢などの薬味を組み合わせ、自分好みの味わいで楽しめる。 牛タンを使った逸品料理も充実。牛タンスライスを寿司で味わう「牛タンにぎり」、注文ごとにじっくりと焼き上げる「厚切り牛タンステーキ」のほか、「牛タンおろしポン酢」や特製たれと濃厚な卵黄が絡んだ「月見牛タン」など、おつまみとしても楽しめるメニューをラインアップする。 食事の締めには、「ミニ牛タンとろろ丼」や、牛骨の旨味を生かしたスープが特徴の「ミニ牛骨白湯ラーメン」なども用意。牛タンをさまざまな料理で味わうことができる。【コース概要】