「手放す家事」でストレス軽減 新生活シーズンに見直したい“ラク習慣”とは ラク家事アドバイザー・島本美由紀氏が提案

新生活を前に、日々の負担を軽減する新たな考え方として「手放す家事」が注目を集めている。料理研究家で「ラク家事アドバイザー」、「食品ロス削減アドバイザー」、「冷蔵庫収納&食品保存アドバイザー」としても活動する島本美由紀氏は、優先順位を見直し“あえてやらない”を選択することで、生活のストレスを減らせると提案している。 島本氏は、テレビや雑誌などで活躍し、これまでに80冊以上の著書を持つ料理研究家。家事の効率化や食品ロス削減の観点から、日常に取り入れやすい工夫を発信している。今回提示したのは、キッチン周りを中心とした「ラク家事5選」だ。