俳優の鈴木亮平が主演を務める、TBS系日曜劇場『リブート』(毎週日曜 後9:00)。本作で「パティシエ監修」を務めたのは、代々木八幡「PAQUET MONTE(パケモンテ)」のシェフパティシエ・本田珠美さん。劇中に登場するスイーツの監修も手がけ、主演の鈴木亮平、そして顔を変える前の早瀬を演じた松山ケンイチの演技にもリアリティーを持たせた。今回、本田さんにインタビュー。監修者としてこだわったポイントや、鈴木、松山とのエピソードなどを語ってもらった。■松山ケンイチと鈴木亮平――対照的だった“パティシエ役”との向き合い方