余った餅→“ぱりぱりのシルク”に変身…大胆アレンジが話題「凄!」「視点の引き出しが天才すぎる!」 【作り方動画あり】

1月11日は、無病息災を願ってお供えしていた餅を食べる「鏡開き」の日。そんな中、余ったおもちを手軽においしく食べられる「ぱりぱりシルク餅」のレシピがインスタグラムに投稿され、動画再生回数451万回超え、3万9000「いいね!」が付く話題となっている(14日午後1時時点)。 投稿したのは、こしさん(koshi_no_kurashi)。「お正月といえばお餅 きな粉、あんこ、磯部、さとう醤油…エンドレスリピートだと飽きちゃう こんなおもち消費術はいかが?」と、見た目が印象的な「シルク餅」を提案した。