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  • ラーメン店から「作り方を教えてほしい」とお願いされた“味玉レシピ” ポイントは「先に冷ましておく」

ラーメン店から「作り方を教えてほしい」と言われるほどの「味玉のレシピ」がXで紹介され、表示回数71万件超え、1万「いいね!」が付く反響を呼んでいる(15日午後6時時点)。 投稿したのは、都内にあるレストランの料理長である「麦ライス(シェフ)」さん(@HG7654321)。「世界中どこのレシピよりも一番美味しい自信があります」とまで豪語する作り方は以下の通り。

この記事の画像

  • 「ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言ってくれた味玉」(画像提供:麦ライスさん @HG7654321 )
  • 「ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言ってくれた味玉のレシピ」(画像提供:麦ライスさん @HG7654321 )
  • 「ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言ってくれた味玉」(画像提供:麦ライスさん @HG7654321 )
  • 「ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言ってくれた味玉」(画像提供:麦ライスさん @HG7654321 )

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