「賛否両論」オーナー笠原将弘氏、“お店で出している”スイートポテトのレシピ&作り方に反響「簡単そうでおいしそう!」「練乳の使用はびっくり」

日本料理店「賛否両論」オーナーの笠原将弘氏が1日、自身のYouTubeチャンネルを更新。賛否両論で提供しているものとほぼ同じという「スイートポテト」のレシピ・作り方を披露し、18万回再生超え(14日 正午時点)の反響を呼んでいる。 同チャンネルでは、料理人歴30年以上の笠原氏がこれまでに培った料理の知識・テクニックを惜しげもなく紹介。登録者数は119万人を超え(2025年11月時点)、料理チャンネルの中でも高い人気を誇っている。