抹茶や和栗が香る“和のクリスマスケーキ”登場、リーガロイヤルホテル東京で11月1日より予約開始

リーガロイヤルホテル東京は、2025年クリスマスケーキの予約受付を11月1日より開始する。新作を含む全5種のクリスマスケーキがラインアップされ、いずれも数量限定で販売される。 新作のひとつ「ノエル・キャラメルマキアート」(5500円)は、同ホテルの人気パウンドケーキ「ケーク・キャラメルマキアート」をベースに、コーヒーガナッシュやキャラメルムース、ピーカンナッツのプラリネクリームを重ねた濃厚な味わい。ヘーゼルナッツリキュールやネグリタラムの風味が、奥行きのある香ばしさを引き出している。