「神座」から大人の月見メニュー登場 トリュフ香るぜいたくなラーメン

理想実業が運営するラーメンレストラン「どうとんぼり神座(かむくら)」は、毎年好評の秋の定番メニュー『牛すき月見ラーメン』をワンランクアップさせた『トリュフ香る 牛すき月見ラーメン』を、9月3日から30日まで販売する。 同商品は、フレンチ出身の創業者が作り上げた黄金スープだからこそマッチする、香り豊かなトリュフのペーストが添えられ、すでに神座の秋の定番となっている『牛すき月見ラーメン』をワンランクアップさせた一杯。 トリュフペーストはスープに少しずつ溶かすことで、風味の変化を楽しむことができる。また、コチュジャンで韓国風に味付けされた牛肉と玉ねぎの真ん中に“満月”に見立てた卵の黄色がよく映え、生卵を絡めると、マイルドな味に変化。神座の看板メニュー『おいしいラーメン』の味わいは残しつつ、プレミア感のあるトリュフペーストと濃厚な卵の二段階で大人の月見を楽しむことができる。■メニュー概要