中島健人、“煮込まない肉じゃが”絶賛「僕の舌がじゃがいもに溺れていく」 食レポに共演者驚き

　歌手で俳優の中島健人が、あす13日放送の日本テレビ系『ぐるぐるナインティナイン 2時間SP』（後7：00）内「料理時間ハンデマッチ！鉄人シェフvs凡人シェフ軍団」に見届け人としてゲスト出演する。

【番組カット】びっくり…!岡村隆史らの肉じゃがづくりを見つめる中島健人ら

　同企画では、本格中華に和のエッセンスを加えたネオ中華を提供する中華の名店「青山はしづめ」の山田英明シェフと肉じゃが対決を実施。岡村隆史（ナインティナイン）、長谷川雅紀（錦鯉）、酒井貴士（ザ・マミィ）の凡人チームは40分、鉄人は10分の持ち時間内に料理を完成させる。

　凡人チームはじゃがいもや肉などの食材選びからもたつく。そんな中、酒井がじゃがいもに早く火を通そうと、時短テクニックを思いつくファインプレーを見せるが、またも勝手にもう1品作り始める暴走モードに突入。「ジェノベーゼ風の肉じゃがを作る」と言い出し、バジルを手に取る。料理研究家の平野レミと和田明日香や、中島も酒井の暴走ぶりにあ然とする。

　一方、鉄人は「毎日人生を賭けて料理を作っているので負けられない」と気合十分。10分で煮込み料理の肉じゃがを完成させるため、神業時短テクニックのオンパレードで“煮込まない肉じゃが”を披露。平野は「すごいなあ」とくぎ付けに。じゃがいもの意外な調理法に和田も「なるほど！」と驚嘆する。

　試食タイムでは、鉄人の中華風の味付けを「バランスがすごくいい」と和田が絶賛。フワフワに仕上がったじゃがいもには中島も「僕の舌がこのじゃがいもに溺れていく」とレポートし、平野が「なんて上手にコメント言うの!?」と驚く場面も。そして、凡人チームの肉じゃがには「味がしっかり入ってる」「指摘することがない」と好意的なコメントが続く。さらに、酒井が作った“ジェノベーゼ風”肉じゃがに、本場イタリアでジェノベーゼソースを習ったという和田も「こっちの方が全然おいしい」とがく然。凡人の大健闘で両者互角の戦いとなる。