俳優の橋本環奈が主演を務める、連続テレビ小説『おむすび』（月〜土　前8：00　NHK総合　※土曜日は1週間の振り返り／月〜金　前 7：30　NHK　BS、BSプレミアム4K）。「病院・管理栄養士編」の新たなキャストとして、しまずい香奈の出演が決定した。

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　今作は、“どんな困難も明るくたくましく乗り越える”をモットーとする平成時代のギャルが、人々の健康を支える栄養士となり、現代人が抱える問題を“食の知識とコミュ力”で解決しながら、目には見えない大切なもの（縁・人・時代）を次々とむすんでいく、平成青春グラフィティー。

　しまずい香奈が演じる柿沼莉子は、結から指示を受け、患者の献立を立てる委託会社の管理栄養士。限られた予算内で献立を作ることに心血を注ぐ。病院管理栄養士に対して密かにライバル心を持つ。

■コメント
日本の朝に元気を届ける朝ドラ。この度出演させていただくこととなり心から嬉しく思います！病院内の栄養士が調理するのではなく委託の栄養士が調理する部分も意識しつつ撮影に臨みたいと思っています。撮影現場に栄養バランスの取れた美味しそうなご飯が並ぶので、いつか合間に食べられる事を楽しみにしながらも撮影に取り組んでいます。