昨年7万人の来場を記録した、日本一のハンバーガーを決める大会『JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP』が、今年度も実施されることが決定した。期間と規模を拡大し、6月27日から30日の4日間、さいたまスーパーアリーナ(コミュニティアリーナ)にて開催する。 同大会は、全国から集結した人気ハンバーガー店が、世界を目指し競うフードスポーツの大会で、世界最大級のフードスポーツイベント『World Food Championships』が認めた国内唯一の公式日本予選。制限時間内に使用食材、調理設備やチーム編成など、予め決まったルールの中で技術と味を競い、審査員の審査により日本一のハンバーガーを決定する。優勝に輝いたチームには、今年11月にアメリカで開催される『World Food Championships』ハンバーガー部門の日本代表参加枠が贈られる。 昨年は12店舗が参加したが、今年は規模を拡大し、全国から18店舗が参加。昨年惜しくも準優勝となった「GLOW」(岩手)を含む5店舗がリベンジを狙うほか、新たに12店舗が初参戦する。さらに、特別枠として調理学校の「GENKAI BURGER(レコールバンタン)」もチャレンジする。