コメダ珈琲“紫色”のシロノワール、ジェリコ、モンブランなど発売 『レタスクラブ』と初コラボ

コメダ珈琲とおかげ庵で、料理情報誌『レタスクラブ』(KADOKAWA)とコラボレーションしたメニューが18日より順次発売される。 コメダの人気メニューが“紫色”に変身した「シロノワール 紫いも」は、艶やかなパープルが印象的な紫いもを使ったソースを使用。色鮮やかな見た目とは裏腹に、やさしい甘みで、ソフトクリームの上からは、香り豊かな黒ごまソースと、香ばしい風味とサクサクとした食感が楽しめる玄米あられをトッピングしている。 ココアバウムクーヘンに紫いもソースをかけ、見た目にも秋らしい色合いに仕上げた「クロネージュ 紫いも」は、ソフトクリーム、トッピングの黒ごまソースや玄米あられの香ばしさが、それぞれの良さを引き立てあう一品。ちょっぴりビターなココアバウムクーヘンと、紫いもの組み合わせの意外な相性の良さを感じることができる。 色鮮やかな紫いもドリンクと、コーヒージェリーのコントラストがグラス越しに楽しめるのは「ジェリコ スイートパープル」。コーヒージェリーのほろ苦さを、紫いものやさしい甘さが包み込んでいる。 「スイートパープルオーレ」は、紫いもドリンクとコーヒーを組み合わせた秋らしい味わい。コーヒーの苦みと紫いものやさしい甘さのバランスが良く、トッピングのホイップ・黒ごまソースをドリンクに溶かして飲むと、和洋折衷の織り成すハーモニーが楽しめる。(おかげ庵では「紫いもオーレ」の名称で販売) ココアスポンジの土台にカスタードクリームをのせ、上からなめらかな紫いものクリームをたっぷり絞ったのは「スイートパープルモンブラン」。トッピングの黒ごまが、彩りと香ばしさをプラスしている。(おかげ庵では「紫いもモンブラン」の名称で販売)