香取慎吾、厚焼き玉子作るのは得意「『ビストロ』で相当学んでるから」

　俳優・歌手の香取慎吾が、22日発売の雑誌『JUNON』10月号（主婦と生活社）に登場する。日本列島を駆けめぐった香取に「『暑い』『熱い』『暑い』」をテーマに話を聞いた。

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　香取は、“厚切り”と聞いて思い浮かぶものは「卵焼き」と回答。「厚焼き卵、作るのうまいですよ、ほとんど作らないですけど（笑）。『ビストロ（BISTRO SMAP）』で相当学んでるから、めちゃくちゃうまいよ。そのときにもらった卵焼き専用の四角いフライパン、今も持ってるし。上手に役コツはかなり細かく何度も油をひくこと。油を浸したキッチンペーパーで油を塗って溶き卵をひいて丸めたら、また油をひいてっていうのを繰り返すの。このひと手間が大事」と作り方を伝授し、「卵焼きは出汁巻きよりも甘いほうが好き。で、冷蔵庫にあるものを入れたりしてね。全然つくらないけど（笑）」と話した。

　そして「料理はときどき友だちが来たときに作ろうかって言ってやったりするんだけど、みんな驚いて感動してくれるから面白くなって前菜から始まってメインディッシュやスープも作って出すの。インスタント的なスープでもオリーブオイルを足したり、最後デザートまで出すと『これ、どこから出てきたの？』ってびっくりされる。だからつい楽しくて作っちゃうんだよね」と明かした。

　同号には、高杉真宙＆綱啓永、TEMPEST、間宮祥太朗、白岩瑠姫（JO1）が登場するほか、特別版の表紙はダンス&ボーカルグループ・FANTASTICS from EXILE TRIBEの八木勇征と中島颯太が飾る。