幅の広い麺がインパクト大…群馬県の郷土料理『ひもかわうどん』がセブンから登場

セブン-イレブンより、群馬県桐生市の地元メニュー「ひもかわうどん」が発売。6月27日から、群馬県全域で順次販売される。 今回発売する『冷やしぶっかけひもかわうどん』は、群馬県桐生エリアの郷土料理であるひもかわうどん。セブンの”地域を盛り上げたい”との想いから、群馬県産の小麦「上州地粉」を使用し初めて商品化が実現した。群馬県産「上州地粉」の小麦で作られた薄く幅広い麺に、つるっとモチモチの食感が特徴で、つゆはサバやカツオ、昆布出汁が効いた味わい深いものに。薬味は、刻みねぎ、すりおろし生姜付き。価格は398円(税込429.84円)。今回の商品化をきっかけに、地域活性化と生産者の応援を目指す。