速水もこみち、刺身向きの“ブランド川魚”を洋風に焼き上げる 依頼者も驚くおいしさ「初体験です」

俳優の速水もこみちが、20日放送スタートするABCテレビ『速水もこみちの食材探求ロードムービー「頂!キッチン Season2」』第1回(深1:00 ※関西ローカル)で、山梨県・小菅村(こすげむら)を訪れ、ブランド川魚「富士の介」で料理を披露する。 速水が自らキッチンカーを運転し、各地のご当地食材のオリジナルレシピを完成させていく料理番組。セカンドシーズンの始まりは、山梨県北東部に位置する小菅村へ向かう。人口は約700人、村の95%が森林で、美しい清流でとれる川魚が自慢。