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子ども時代、苦手だった野菜の思い出…どう食べさせる? AI技術が苦手克服のカギに

8月31日は「野菜の日」。スーパーに行くと、野菜売り場には「野菜を積極的に取ろう」といったメッセージが目に入る。実際に1日に必要な野菜を取れている人がどれだけいるか。ましてや、苦手な野菜を食べさせるのは至難の業。子どもに野菜を食べさせるには、どのような考え方が望ましいのか?■何をしても食べられず…嫌いな野菜の代表格・ピーマンの苦い思い出

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  • NECのAI技術によって開発された「AIのプリン」
  • 「AIのプリン」とうもろこしとヨーグルト 販売時期:9月〜10月
  • 『とうもろこし』と『ヨーグルト』を例にすると、『とうもろこし』と「たまねぎ」は様々な料理で組み合わされています。一例として「たまねぎ」と『ヨーグルト』は「鶏肉のパスタサラダ」で共に利用されています。このような様々な関係性をもとに「リンク予測AI」が『とうもろこし』と『ヨーグルト』は相性が良いと判断をしています。
  • 「AIのプリン」トマトとクリームチーズ 販売時期:9月〜10月
  • 「AIのプリン」かぼちゃとレーズン 販売時期:11月〜12月
  • 「AIのプリン」にんじんと白ワイン 販売時期:11月〜12月
  • 「AIのプリン」じゃがいもととうふ 販売時期:1月〜2月

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