まったり、ご褒美重視の"家飲みスタイル"にマッチ クラフトビール市場が前年比約1.6倍に伸張

せっかくなら自分にとって満足感のあるものを選びたいと「ご褒美需要」や「ご自愛消費」という言葉が聞かれる昨今。「自宅でちょっと良い時間を過ごしたい」「家で飲んでいる時間を今よりも充実させたい」というニーズから、2021年のクラフトビール市場が前年比約1.6倍に伸張しているという。 ビール類市場における、クラフトビールの構成比は初めて1%を突破、約1.5%に成長している。ビール離れが進んでいるとニュースにもなるなかで、クラフトビールが伸長している理由は、現代の家飲みスタイルに合致している側面もあるのではないか。