”PFCバランス”をサポートする、スーパー大麦入りおむすびがファミマから発売 注目のスーパーフードが揃う

　ファミリーマートで販売されている、スーパー大麦「バーリーマックス（R）」入り商品が、昨年12月に累計販売数2億食を突破した。スーパー大麦は帝人が販売している機能性食品素材で、水溶性食物繊維やレジスタントスターチ（難消化性でんぷん）を含む”スーパーフード”としても注目。2億食突破を記念して、”PFCバランス”と”腸活”を意識したスーパー大麦入りの新商品を本日より販売している。

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　新商品の筆頭は「スーパー大麦入り 大豆ミートそぼろ・玉子・岩下の新生姜入り」（税込128円）。「スーパー大麦」に加え、一般的な食用油に比べてエネルギーになりやすい「MCTオイル」、高たんぱく食品である「大豆ミート」が入っていて、三大栄養素である「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」をバランスよく取ることができるように。食べてみると、スーパー大麦のプチプチとした食感と大豆ミートのしっかりした具材感で1個食べたときの満足度が高く、岩下の新生姜もさっぱりとした味わいでおむすびにマッチしている。

　近年では定食屋でも白米か雑穀米かを選択できるようになり、オートミール、発芽玄米、もち麦など、白米にかわるヘルシーフードが伸長している。そのなかでもスーパー大麦は、食物繊維が豊富な雑穀の中でトップクラスの量を誇り、大麦の約2倍、玄米の約7倍もの食物繊維が含まれる。

　白米と一緒に炊くだけではなく、ひき肉や豆やごまの代わりにおかずとしても活用でき、今回の発売商品においても「スーパー大麦入り 10品目具材の生姜スープ」（税込398円）、「ラップスティックスーパー大麦入り ローストチキン（シーザーソース）」（税込298円）など幅広い展開がされている。

　「スーパー大麦入り 大豆ミートそぼろ・玉子・岩下の新生姜入り」は北海道を除く全国のファミリーマート約16,400店で発売、その他のスーパー大麦を使用した5品は地域限定で発売中。