ぐるなびは9日、2021年『トレンド鍋』に“まるごと鍋”を選定したことを発表した。 昨年の『トレンド鍋』は、コロナ禍でも楽しめる鍋の食べ方スタイルとして“みんなでこなべ”を選定。今年は新たな食のスタンダードとして注目されている、サステナビリティに配慮された鍋として”まるごと鍋”を提案する。 近年、ゴミの排出量を抑えるため、ペットボトルのラベルレス容器の商品が発売されたり、カフェや飲食店がプラスチック製から、紙ストローへ切り替えを行うなど「サステナブルな社会」実現のために企業のSDGsへの取り組みが活発化し、人々の関心も急速に高まってきている。