SNSやYouTubeなどで、料理動画やレシピ投稿が人気を集める昨今。コロナ禍で自炊をする人が増えたこともあり、さらに注目度は高まっている。スパゲッティミートソースにカレー、そしてラーメン…銀色のアルミ製の弁当箱に夢のようなおかずを詰めて、「こんなものまでお弁当にしてしまうのか?」と話題の弁当を作るE’さん(@coolgrease_e)は、「俺の弁当」というコメントとともに毎日会社に持っていく弁当の画像を投稿。「美味しさと幸せがあふれそうで素敵」「蓋閉まらんやろぉ(笑)」「勇気ある弁当だな」などと反響が寄せられている。なぜこういった弁当を作ろうと思ったのか、E’さんに話を聞いた。■懐かしさ感じられる“アルミ製の弁当箱”「本当はもっとオシャレなものを作りたい」