ABCテレビと吉本興業による次世代のスター料理人No.1決定戦『DRAGON CHEF 2021』。厳しい戦いを勝ち抜いてきた料理人たちが、賞金1000万円をめざし挑む最終決戦が、7月4日の午後7時から、ABCテレビ・テレビ朝日系列にて全国放送されることが決定した。 昨年12月の募集で全国から若きシェフ総勢761人がエントリー。応募者は一次選考(都道府県予選)で59人に絞られ、さらに＜北海道・東北＞＜関東・甲信越＞＜東海・北陸＞＜近畿＞＜中国・四国＞＜九州・沖縄＞6つの地区で開催されたエリア予選の末、次なるステージのサバイバルラウンドへ進む16人のシェフが決定。