やなせたかしさん生誕100周年記念作品となる人気アニメ『アンパンマン』のシリーズ31作目となる映画『それいけ！　アンパンマン　きらめけ！アイスの国のバニラ姫』（公開中）から、今までにない“レインボーアイスクリームアンパンマン”の姿が公開になった。

　本作は、アイスの国のお姫様・バニラ姫とアンパンマンたちがアイスの国を救うために奮闘する物語。ゲスト声優として、バニラ姫に榮倉奈々、バニラ姫の教育係・ジェラート大臣にみやぞん、ばいきんまんが作ったメカ・バイキンアイスロボをあらぽんが担当している。

　『それいけ！アンパンマン』は、登場キャラクターの数でギネス記録に認定されており、これまでにも様々なバリエーションのアンパンマンが登場。クリキントンアンパンマン、そうめんアンパンマン、かっぱアンパンマンなど、普段のアンパンマンとの違いがメディアで取り上げられることもある。

　レインボーアイスクリームアンパンマンは、いちご、オレンジ、バナナ、メロン、グレープの5色のアイスを題材にした特別なアンパンマン。バニラ姫が大臣とけんかをしてお城を飛び出してしまった中で、大暴れするばいきんまん。そこに登場するかわいいビジュアルの新しいアンパンマンが、アイスの国を守り、みんなの笑顔を取り戻す。