魚介料理とご当地メニューが大集結 「魚ジャパンフェス」開幕

　日本各地の魚介料理とご当地メニューが集結する「第1回 SAKANA＆JAPAN FESTIVAL 2019」（魚ジャパンフェス2019）が3月1日より東京・代々木公園で開幕（3月3日までの3日間開催）。計69ブース（出店者）、約130種のメニューが所せましと並び、大規模食イベントで来場者は旬の魚介料理を堪能していた。

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　本イベントは、毎年11月に日比谷公園で開催され、昨年は約16万人を動員した日本最大級の魚介料理イベント「ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル」のスピンオフイベント。代々木公園での第1回目となり、バリエーション豊かな魚介料理が集まる「SAKANAエリア」、全国各地の郷土料理を提供する「ご当地エリア」、福島県の復興を応援し、福島県産の水産物と郷土料理が集まる「福島を食べようエリア」の3エリアが設けられている。

　それぞれのブースでは、今が旬の高級魚のどぐろやホンビノス貝、カキ、ホタテ、蟹などがならび、焼き、鍋、丼もの、麺などそれぞれ各地の料理で楽しめる。肌寒さのあった初日の午前中は、鍋やスープのブースが人気。なかでも、「ご当地鍋フェスティバル」でグランプリを受賞した「宮城あんこう肝鍋」（マルショウ食品）は、一度に400人超分を作れる巨大な鍋で煮込まれ、あんこう肝のうまみが凝縮された絶品の汁を提供していた。

　そのほか、サメやクジラなど珍しい食材を使った「珍」メニューの数々もならび、まさに日本の食の魅力が集結したイベントとなっている。また、週末の野外ステージでは、アイドルグループ・sora tob sakanaのライブ（3月2日）や芸人のイベントも開催。週末の代々木公園をにぎわせてくれそうだ。