今年10月にオープンした「キリン 午後の紅茶」のコンセプトショップ『Milk. Black. Lemon. By GOGO NO KOCHA』(東京・代官山)では、15日より冬季限定メニューの提供をスタートする。ホワイトクリスマスをイメージしたホットドリンクや、同店こだわりのチーズフードの新作、ヘルシースイーツなど全7品が並ぶ。 オープン以来、紅茶とチーズの新しいマリアージュを提案している同店。限定フードももちろんチーズを使用したラインナップ。「なめらかチーズと生ハムのサンドウィッチ」(650円)は、素材本来の風味を存分に味わえるシンプルなサンド。「とろーりカマンベールチーズと焼きリンゴのキッシュ」(380円)は、チーズのミルキーさとフルーツの酸味が絶妙にマッチ。「ほっこりマロンのベイクドチーズケーキ」(450円)は、旬のマロンをまるごと閉じ込めた贅沢な一品。
2017/12/14