ハーゲンダッツが年に一度、冬限定で販売する高級シリーズ「Specialite(スペシャリテ)」。味わいも見た目も特別な同シリーズの新作『抹茶のオペラ』(103ml/税込449円)が、いよいよ明日21日より発売される。ファン待望の新フレーバー発売にあたり、開発担当者が“おいしさの秘密”を明かした。 繊細な風味の抹茶と、フランス発祥の層になったチョコレートケーキ「オペラ」らしい味わいの両方を楽しめる創作デザートに仕上げたという同商品。ほろ苦い抹茶チョコアイスとまろやかなブロンドチョコアイスの間に、アーモンドソースとアーモンドクッキーが敷き詰められている。トップにはつややかなビターチョコと金粉がトッピングされ、見た目にも華やか。