京都老舗料亭からスタイリッシュな“粉しょうゆ”登場

1856年創業、京都の老舗料亭「下鴨茶寮(しもがもさりょう)」から、スタイリッシュな専用容器のついた「料亭の粉しょうゆギフト」(2色展開・税抜各1500円)が20日、販売された。 3年醸造醤油を粉末にし、柚子と一味を合わせた同商品は、ご飯や卵料理、天ぷら、から揚げなどに添えると、ほのかな香りと奥深い味わいを存分に味わえる。柄杓をヒントにデザインされた容器は、Newsweek誌「世界が尊敬する日本人100人」にも選出された佐藤オオキ氏が代表を務めるデザインオフィス「nendo」が手がけたもの。食卓に置くだけで粋な空間を演出してくれそう。贈り物としてはもちろん、自宅用にもチェックして。