「カフェコムサ」からハーゲンダッツの定番「バニラ」を使った贅沢夏メニュー

“日本の食をアートする”をテーマに、日本各地の旬なフルーツを使ったケーキやパフェを展開する「カフェコムサ」。7月から夏季限定コレクションとして、アイスクリームの定番、ハーゲンダッツの「バニラ」を使った、おしゃれなデザートプレートが登場している。ミルキーでコクのあるバニラアイスクリームに、お皿に見立てたチュイルボールや、コロコロとした球体状のシャーペットを合わせ、美しくもポップに仕上げている。 甘く香り豊かなバニラアイスクリームを使ったデザートプレートは2種。爽やかなマンゴーシャーベットとマンゴー果肉を添えた『アシェットデセール・マンゴー』は、濃厚さと爽やかさのハーモニーが絶妙。バター風味の生地を焼き上げたチュイルボールを、崩したりディップしたりと味わいの変化も楽しめる。