生活の拠点をハワイに移し、仕事のたびに東京へ戻るという生活を続けているモデルの吉川ひなの。ブログやインスタグラムで紹介されている日々の食事は和食が中心。食材選びにもこだわりがあるという。食に目覚めるきっかけになったのは、2012年に誕生した娘の食育。「1日の半分くらいは、娘に食べさせるもののことを考えている」と語る。 「作っているものは、日本の昔ながらの和食がとても好きで、おひたしやひじき、お漬物、お味噌汁と雑穀は毎日食べさせています」という吉川。ハワイはオーガニックにこだわった農園や、地産地消のスーパーマーケットが多く、普段の買い物もオーガニックスーパーで行っているという。