まだ食べられるのに廃棄されている食料品は、日本で年間約600万トン超。世界で行われている援助の量より、多くの食料品を捨てていることになる。これは“食品ロス”といわれ、たびたびニュースでも取り上げられているが、在庫管理をしっかりしていれば、解消される部分もあるだろう。そこで活用したいのがネットスーパーだ。■食品ロスを食費換算すると、年間3万円超に!
2016/02/11
まだ食べられるのに廃棄されている食料品は、日本で年間約600万トン超。世界で行われている援助の量より、多くの食料品を捨てていることになる。これは“食品ロス”といわれ、たびたびニュースでも取り上げられているが、在庫管理をしっかりしていれば、解消される部分もあるだろう。そこで活用したいのがネットスーパーだ。■食品ロスを食費換算すると、年間3万円超に!