個性豊かな“ご当地かき氷”続々

夏のひんやりスイーツとして、人気のかき氷。最近は“進化系”呼ばれる新感覚のかき氷が続々と登場し話題を集めているが、各地域の特性を活かした“ご当地かき氷”も近年盛り上がりをみせているという。そんな中、全国からこだわりの一杯を集めた『ご当地かき氷祭』が、埼玉・越谷市のイオンレイクタウンで12日よりスタート。バラエティに富んだかき氷が一堂に介す同イベントで、早速ご当地かき氷の世界を覗いてきた。 ご当地グルメ研究会の松本学代表取締役によると、地域性のあるかき氷が注目されはじめたのはここ数年のこと。「各地域ならではの食べ方は元々ありましたが、最近は新しい商品開発に積極的な地域も増えてきました」というように、特にこの1〜2年はかき氷ブームと共に熱気が高まっている。そんな中、2013年にスタートしたのが同イベント。3回目の今年は、8店舗から30種類以上のかき氷がラインアップ。北は北海道から南は沖縄まで、選りすぐりのかき氷が集結した。