こだわりの極上かき氷が期間限定で登場

栃木・日光で作られた「天然の氷」を使用したかき氷が、8月11日から銀座三越で期間限定販売される。氷だけでなく、シロップも天然氷専門店「氷菓処 にじいろ」の夏季限定こだわりシロップをかけて仕上げる。 氷を生産する氷室は1912年(大正元年)から続く老舗「氷屋 徳次郎」。「天然の氷」で作られたかき氷は、綿菓子のような“ふわふわの氷”が特徴だ。氷にかけられた「にじいろ」のシロップは、香料、着色料、保存料不使用というこだわり。四代目徳次郎監修の『とちおとめいちご』のほか、東日本限定の『栃木 ゆず』、『山梨 もも』などのフレーバーが楽しめる。