“塩をかけて楽しむ”スイカジェラート

手作りイタリアンジェラートショップ「マリオジェラテリア」が、夏の新フレーバーとして『スイカ』を7月1日から期間限定で販売する。これまで塩を取り入れたジェラートを次々と展開してきた同店が、新たに“塩をかけて楽しむ”ジェラートを開発。夏の風物詩スイカをおいしくアレンジする。 新フレーバーは、同店自慢の口溶けの良さを活かしながら、果汁をたっぷり使ったスイカのみずみずしさがあふれるジェラート。そのままでも食べられるが、塩ソムリエがセレクトした3種の塩をかければ甘みが増し、味の違いを楽しむことができる。こだわりの塩は「イタリア バイオサル」、「沖縄 ちゃたんの塩」、「イギリス マルドンシーソルト」を使用。味だけでなく粒の大きさや形の違いといった食感も絶妙だ。