チョコレート菓子『ネスレ キットカット』のスイーツ専門店「キットカット ショコラトリー」の5号店が3月7日に、大丸札幌店(北海道・札幌市)にオープン。北海道をイメージした新フレーバー『キットカット ショコラトリー スペシャル バター』とともに、上陸する。 北海道は、チョコレートや洋菓子の分野で全国的にも人気のご当地ブランドが多数あり、洋菓子の激戦地。豊かな自然を背景に食材にも恵まれ、食の感度がとても高い地域に出店することになり、全面監修するパティシエ・高木康政氏も「外から乗り込んでやっていく難しさもあるものの、その中でチャレンジできることを喜んでいます」と意気込みをのぞかせる。
2015/02/18