和心を体感“盆栽カフェ”渋谷に限定オープン

　キャラクターや動物など、近年さまざまなコンセプトを掲げたユニークカフェが続々と登場している。そんな中、日本の古き良き“盆栽”にスポットを当てた「盆栽カフェ」が、2月16日〜4月5日の期間限定で、東京・東急ハンズ渋谷店およびハンズカフェ渋谷店にオープン。盆栽をイメージしたスペシャルメニューを展開するほか、会期中は盆栽職人によるトークショーなど、イベントも予定されている。

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　これまで、人工衛星カフェ、深海ラボカフェ、恐竜カフェと、さまざまな限定カフェを展開してきた東急ハンズが、第4弾企画として展開。和食や和紙など、近年世界的に“日本のわび・さび”への関心が高まる中、今回は日本の伝統的な文化芸術“盆栽”に着目。埼玉県・さいたま市大宮盆栽美術館と大宮盆栽協同組合とタッグを組み、新感覚の和カフェを提供する。

　メニューは通常のラインアップのほか、盆栽をかたどった『抹茶ラテ -BONSAI-』（税込480円）や、こけ盆栽をイメージした風味豊かな抹茶パフェ『苔 -BONSAI-パフェ』（同490円）、植木鉢風のパフェ『BONSAIティラミス 〜芽吹き〜』（同490円）など、見た目にも楽しいユニークな限定メニューを用意。

　店内では、盆栽や関連グッズの販売、盆栽に関するパネル展示が行われるほか、職人による手入れのデモンストレーション、学芸員によるトークショーなど、盆栽の魅力が体感できるイベントも開催される。