京都ならではの「梅チョコ」も 「キットカット ショコラトリー」初のカフェ誕生

チョコレート菓子『ネスレ キットカット』のスイーツ専門店「キットカット ショコラトリー」の4号店が1月28日に、大丸京都店(京都市 下京区)にオープンする。関西初となる同店には、初のカフェスペースを併設。『キットカット』を使ったパフェなど、新たなデザートメニューや新フレーバーが登場する。 「キットカット ショコラトリー」は、2003年以来、同商品の開発に携わっているパティシエ・高木康政氏が全面監修。念願の京都での出店に高木氏は「心待ちにしていたことでもあり、新たなチャレンジでもあります。和菓子の伝統と文化が生きる京都で新しいキットカットの価値を創造し、発信していきたい、その思いで新フレーバーやカフェで召し上がっていただけるオリジナル商品を開発しました」とコメント。