ベルギー発のフライドポテト専門店がオープン!

本場ベルギースタイルのフライドポテト専門店『POMMEKE外苑前店』が、23日に都内にオープンした。ベルギーのナショナルフライドポテト店協会が認定した、本場ベルギースタイルのフライドポテトが味わえる。 ベルギーで厳選したジャガイモ「ビンチェ」を、伝統的な製法である12mm四方の太さにカット。さらに二度揚げすることで、中はホクホク外はサクサクの食感が楽しめる。テイクアウトでも揚げたてのおいしさが味わえるよう、揚げたての状態を長めに保つ工夫もされているという。