カフェ「アクイーユ」では、酸味が特徴の紅玉りんごを約1個半使った『紅玉リンゴのパンケーキ・キャラメルソース』を、11月1日から12月下旬までの期間限定で販売。同店の冬の定番メニューが今年も再び登場し、この季節ならではの味わいが楽しめる。 同メニューは紅玉りんごの芯を繰り抜いて輪切りにしたフレッシュりんごと、キャラメルでソテーしたりんごをトッピング。さらにバニラアイスクリームを添え、キャラメルソースをたっぷりかけたボリューム満点のパンケーキ。りんごの爽やかな酸味が、パンケーキの生地やキャラメルソース、バニラアイスの甘みをより一層引き立ててくれる。
2014/11/02