「アフタヌーンティー」カフェから新食感スコーン登場

「アフタヌーンティー・ティールーム」の新形態カフェ「アフタヌーンティー・ティースタンド」から、紅茶にぴったりの新食感スイーツ『クロワッサンスコーン』(税込260円)が登場。10月2日より、表参道店ほか一部店舗にて販売される。 NYで誕生し、日本でも流行中のクロワッサンドーナツ(クロナツ)を代表に、2種類のスイーツの特徴をかけあわせた“ハイブリッドスイーツ”がブームの兆しを見せている昨今。今回登場する『クロワッサンスコーン』は、全粒粉とライ麦を使用した生地をクロワッサンのように折り重ね、オーブンで香ばしく焼き上げた。