今夏、東京・六本木ヒルズ全域で初開催される大型イベント『テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭り SUMMER STATION』(7月19日〜8月24日)のフードコート(大屋根プラザ)で、料理人・川越達也シェフが考案した「ちょい足し」特製タルタルソースが販売されることになった。
川越シェフはフレンチフライ、唐揚げ、ソーセージなどの“お酒のつまみ”に合うさまざまな「ちょい足し」タルタルソースを30種類考案。屋台メーカー、開発者、夏祭り担当者たちが「本当に売れる!」と判断した6種が商品化される。同局の深夜バラエティー『お願い!ランキング』の人気企画「抜き打ち発掘レストラン」コーナーで、各レストランの人気メニューに点数をつけている川越シェフが、今回は採点・評価される側に。審査の模様、結果は7月16日放送の『お願い!ランキング』(深0:50)で明らかになる。
川越シェフは「30種類のタルタルソースを考えていく、という作業は、実験的要素もあってとても楽しかったです。普段、偉そうにコメントしている僕ですが、今回のちょい足しタルタルソースの屋台では、みなさんが逆に評価をしてコメントをください!」と、来街を呼びかけた。
また、同イベント期間中、「SUMMER STATION LIVEアリーナ」(六本木ヒルズアリーナ)には、ご当地グルメケータリングカーが登場し、売り上げバトルを敢行。杉村太蔵(北海道代表)、古坂大魔王(青森県代表)、U字工事(栃木県代表)、磯山さやか(茨城県代表)、眞鍋かをり(愛媛県代表)、スリムクラブ(沖縄県代表)の6組が、故郷の威信をかけて、ご当地グルメにあるモノを“ちょい足し”したアレンジメニューを考案し、約1ヶ月にわたって売り上げを競い合う。メニューのラインナップ、詳細は7月15日の『お願い!ランキング』(深0:50)で放送。
今夏開催の『テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭り SUMMER STATION』に『お願い!ランキング』プロデュースの屋台が登場。川越シェフが何にでも合う絶品タルタルソースを考案(C)テレビ朝日
川越シェフはフレンチフライ、唐揚げ、ソーセージなどの“お酒のつまみ”に合うさまざまな「ちょい足し」タルタルソースを30種類考案。屋台メーカー、開発者、夏祭り担当者たちが「本当に売れる!」と判断した6種が商品化される。同局の深夜バラエティー『お願い!ランキング』の人気企画「抜き打ち発掘レストラン」コーナーで、各レストランの人気メニューに点数をつけている川越シェフが、今回は採点・評価される側に。審査の模様、結果は7月16日放送の『お願い!ランキング』(深0:50)で明らかになる。
また、同イベント期間中、「SUMMER STATION LIVEアリーナ」(六本木ヒルズアリーナ)には、ご当地グルメケータリングカーが登場し、売り上げバトルを敢行。杉村太蔵(北海道代表)、古坂大魔王(青森県代表)、U字工事(栃木県代表)、磯山さやか(茨城県代表)、眞鍋かをり(愛媛県代表)、スリムクラブ(沖縄県代表)の6組が、故郷の威信をかけて、ご当地グルメにあるモノを“ちょい足し”したアレンジメニューを考案し、約1ヶ月にわたって売り上げを競い合う。メニューのラインナップ、詳細は7月15日の『お願い!ランキング』(深0:50)で放送。
2014/06/25