米国の大ヒットドラマでのちに映画化もされた『セックス・アンド・ザ・シティ』に登場し、NYカップケーキの代名詞になるほど絶大な人気を集めるベーカリー「マグノリアベーカリー」。東京・表参道に16日よりオープンする日本1号店が13日、一足先にメディアにお披露目された。 アジア初出店となる同店は、店内のキッチンで作られた焼きたての新鮮なスイーツを提供。150種類にも及ぶメニューの中から、毎日約50種類ものスイーツが店頭に並ぶ。本国の食材のほか日本の食材も使うため、味の再現には試行錯誤を重ねたとか。人気のカップケーキのほかにも、美しくデコレーションされたケーキやクッキー、バナナプディングなども展開。米国で1ヶ月半トレーニングを重ねたキッチンスタッフが、店内で毎日新鮮なスイーツを焼き上げる。
2014/06/13