福岡発のフレンチトースト専門店、東京にオープン

家庭でも手軽に作れるフレンチトースト。しかし、パンの素材やソースなどちょっとしたアレンジで食感までが変化する“専門店”の味はなかなかマネできないもの。そんな専門店ならではのこだわりがつまった、福岡発の人気店『Ivorish(アイボリッシュ)』が20日、東京に初上陸する。 同店のこだわりは、パン職人と開発したフレンチトースト専用のオリジナルパン。しっかりと両面を焼いた生地に、メープルシロップで片面をキャラメリゼすることで、外はカリッと中はとろっとした食感を実現する。