クロナツに続く? 新ハイブリッドスイーツ「フレンチパンケーキ」が登場

東京・池袋の「CAFE NOISE」では28日より、パンケーキ生地をフレンチトースト風に焼き上げた『フレンチパンケーキ』(税抜1280円)を発売する。 次々と専門店が登場し、どこも行列ができるほどの人気を誇るパンケーキ。一方、次なるブームとしてじわじわと注目を集めているフレンチトースト。これらのメニューを組み合わせた『フレンチパンケーキ』は、焼き上げたパンケーキを一度冷ましてから、たまご液に浸して焼き直す独特の製法で“しっとり”と“ふんわり”の二つの食感を実現。さらに、リキュールを加えたビターテイストの自家製カカオクリームとベリーソースにより、甘酸っぱさと優しい甘みのハーモニーを楽しむことができる。