「bills」がハワイにオープン 現地メニューを日本でも限定提供

日本でも多くのファンを持つシドニー発のレストラン『bills(ビルズ)』が、米国1号店を3月30日(現地時間29日)にハワイのワイキキビーチウォークにオープンする。それを記念し、日本国内4店舗では「ALOHA from Hawaii」を実施。ハワイの店舗でしか味わえない『バターミルクパンケーキ』2種類(各1200円)と『アサイーボール』(700円)を、4月1日から30日の期間限定で提供する。 ハワイのコンセプトに合わせたカジュアル感のある『バターミルクパンケーキ』は、生クリームの代わりに濃厚なグリークヨーグルトをトッピングした「フレッシュフルーツ、ヨーグルト」と、食事にもピッタリな「スモークベーコン、バナナ、メープルシロップ」をラインナップ。ハワイが育んだ朝食メニューの定番『アサイーボール』は、ソルベ状のアサイーで自家製グラノーラの食感や風味を楽しめる一品となっている。