フジテレビ系で放送中の『料理の鉄人』改め『アイアンシェフ』(金曜 後7:57)で、新たにフレンチのアイアンシェフとして腕をふるっている須賀洋介が、バレンタインを目前に控えた女の子たちに「必勝!恋愛超生チョコレート」のレシピを公開した。 須賀は、世界的に有名なフランス人料理家ジョエル・ロブション氏の愛弟子として知られ、弱冠26歳で東京・六本木ヒルズに2003年オープンした「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の総料理長に抜てきされた。2006年にはニューヨーク店のオープンに携わり、現在ではパリを拠点に世界各地に展開するレストランを飛び回っている。
2013/02/10