再上陸『シナボン』の新店舗公開 17年までに50店舗に拡大

　今月15日に再上陸する米国発のシナモンロール専門店『シナボン』の新店舗『Cinnabon／Seattle‘s Best Coffee 六本木店』（東京都港区）が8日、報道陣に公開された。約3年ぶりの復活はシアトルズベストコーヒーを運営するブランドパートナーズ社により実現。店舗では作りたてのシナモンロールのほか、シアトルズベストコーヒーなども提供される。同社の山口勝浩社長は「できるだけ早い時期に2号店のオープンを計画している」と語り、2017年までには50店舗に拡大する方針と述べた。

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　再上陸1号店を六本木に構えたことについて山口社長は「エンターテイメントやアミューズなど観光のため人が集まる場所」での集客効果を狙ったと説明。「シナモンと当社の主力であるコーヒーの相性が良い」と話し、ドリンクとスイーツの二大看板をセットで売る戦略に自信を見せた。

　店舗では生地作りから仕上げまで行い、焼きたて30分以内の商品を提供するよう徹底。商品を作る工程は外からでも見られるよう厨房の一部はガラス張りとなっている。プレオープンのきょうも店内や路面にはシナモンロールの甘い香りが漂い、多くの人が足を止め関心を寄せていた。

　同店は今月15日午前11時よりオープン。提供されるメニューは、『シナボン クラシック（1個380円）のほか、小さいサイズの『ミニボン』（280円）、『チョコボン』（300円）、持ち帰り専用パック（1300円〜）など。また、新店舗オープニング記念メニューであるミニボンとシアトルズベストコーヒーのセット（500円）も用意されている。