セレブが通うNY人気イタリアン『Serafina』がアジア初オープン

　ハリウッドセレブに愛されるニューヨーク発のカジュアル・イタリアンレストラン『Serafina（セラフィーナ）』が、東京・丸の内のパレスホテル東京に隣接するパレスビル地下1階にオープンした。

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　NYにある同店は、トム・クルーズやレオナルド・ディカプリオ、マドンナなどスターが通う人気店で、今回がアジア初の出店。

　人気の秘密は、高品質の素材をシンプルに使う点。お店のイチオシは、最高品質の小麦でつくる直径32cm、厚さ6.4mmの“大型薄ピザ”。クリスピーなさくさくとした歯ごたえで、中はもっちり。食べ進むと口の中でチーズとともにうまみが凝縮される逸品だ。

　パスタでは、爽やかな酸味のレモンクリームに、ぷりぷりのエビが加えられた「ファルファッレ アル リモンチェッロ」（1300円）がオススメ。そのほかエスプレッソの香り高い「ティラミス」や、南米のオーガニックコーヒーを使った「本格エスプレッソ」などカフェメニューや、ランチメニューも揃っている。

　屋外テラス席もある開放的なインテリアで、デートや結婚式の二次会などにもぴったり。

提供：STRAIGHT PRESS（http://straightpress.jp/）