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【脳トレ写真クイズ】ガブっといきたい「美味しさの層」 世界中で愛されるこの正体を見破れ!
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世界中で愛される「ハンバーガー」の秘密
ハンバーガーという名前は、ドイツの都市「ハンブルク」に由来しています。18世紀頃、ハンブルクで食べられていた挽肉料理(タルタルステーキ)がアメリカへ渡り、今の形へと進化を遂げたといわれています。
2)「パティ」と「バンズ」のこだわり
ハンバーガーに使われる丸いパンを「バンズ」、間に挟むお肉の層を「パティ」と呼びます。この「パティ」という言葉は、もともとフランス語の「パテ(すり潰した料理)」が由来。お肉の焼き加減やバンズの食感の組み合わせによって、無限の美味しさが生まれるのが魅力です。
3)世界一の消費国はやっぱりアメリカ!
世界で最もハンバーガーを食べているアメリカでは、年間で約500億個が消費されており、1人あたりに換算すると年間で約150個も食べている計算になります。日本では1970年代に専門店が登場したことで一気に全国へ広まり、今では日本生まれの「テリヤキバーガー」が世界中で愛されるなど、独自の進化を遂げています。
【記事制作にあたって】
※本記事の執筆にあたり、広辞苑など複数の国語辞典や専門家の監修・公的機関が発行する資料を参考にしています
※本記事はAIを活用して情報収集および本文を作成しておりますが、公開前に編集部で内容を厳しく確認しています
※解説や文化・風習・起源に関する情報には、複数の説や異説また地域による違いが存在する場合があります
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